معاونت غذا و دارو

>از آنجا که تأمین سلامت آهاد جامعه اصلی ترین رسالت وزارت بهداشت و درمان و آموزش پزشکی است، مدیریت نظارت بر مواد غذایی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی نیز با بهره گیری از توانمندی کارشناسان و نیرو های موجود محقق نمودن هدف ذکر شده را از وظایف خود می داند . گستردگی واحد های تولیدی تحت پوشش این مدیریت و تنوع اقلام تولیدی از یکسو و الزام آشنایی با تکنولوژی های نوین و مخاطرات تولید و عرضه محصولات غذایی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی سبب شده تا این مدیریت نهایت تلاش خود را در جهت آگاهی عموم تولید کنندگان و مصرف کنندگان به منظور تولید و مصرف اقلام سالم معمول دارد . مناطق تحت پوشش این مدیریت شامل شهرستان های کرج، ساوجبلاغ، نظرآباد اشتهارد و طالقان می باشد . عمده وظایف این مدیریت به شرح ذیل می باشد :

>

ü>>> پاسخگویی به استعلام سازمان های صنعت، معدن تجارت ، جهاد کشاورزی، مجمع امور صنفی (اتحادیه ها) استان در رابطه با احداث واحد های تولیدی (اعم از کارخانه ، کارگاهی، مشاغل خانگی) از طریقکارشناسی محل استقرار واحد تولیدی و بررسی انطباق آن با ضوابط مربوطه

ü>>> اخذ مدارک لازم، بررسی و تشکیل پرونده جهت صدور، اصلاح یا تمدید پروانه های بهداشتی (بهره برداری ، مسئول فنی، ساخت، شناسه نظارت) وانطباق با ضوابط و دستورالعمل ها و استاندارد های مربوطه

ü>>> تشکیل کمیته های فنی تخصصی صدور، تمدید و اصلاح پروانه های بهداشتی (بهره برداری ، مسئول فنی، ساخت، شناسه نظارت) وانطباق با ضوابط و دستورالعمل ها مربوطه

ü>>> نظارت مستمر بر رعایت کامل شرایط و ضوابط فنی و بهداشتی ونحوه تولید و انبارش محصولات از طریق بازدید از واحد های تولیدی، سردخانه ها، انبارهای نگهداری مواد غذایی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی تحت پوشش .

ü>>> نظارت بر ایمنی، سلامت و کیفیت موادخوراکی و آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی از طریق نمونه برداری از محصولات واحد های تولیدی تحت پوشش و ارسال به آزمایشگاه های معاونت و یا آزمایشگاههای طرف قرارداد و بررسی نتایج آزمایشگاهی موادغذایی به منظور دستیابی به راه های رفع مشکلات خطوط تولید

ü>>> اجرای بخشنامه ها و دستورالعمل های سازمان غذا و دارو و ابلاغ به واحدهای تولیدی تحت پوشش .

ü>>> اعلام لیست اقلام غیر مجاز به معاونت بهداشتی

ü>>> کشف و شناسایی واحدهای غیر مجاز تولید مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی و معرفی به مراجع قضایی ذیصلاح و پیگیری آن .

ü>>> ضبط و توقیف کالاهای مشکوک به فساد و یا تقلبی، معدوم سازی و یا تغییر کاربری اقلام غیر قابل مصرف انسانی با هماهنگی مراجع قضایی ذیصلاح .

ü>>> نظارت بر صادرات کالاها و صدور گواهی بهداشت جهت صادرات مواد غذائی ، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی واحدهای تولیدی تحت پوشش

ü>>> پیگیری و رسیدگی به شکایات واصله از سازمان غذا و دارو، دانشگاههای علوم پزشکی سراسر کشور ، شکایات مردمی و سایر ارگانها در مورد محصولات غذائی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی در اسرع وقت.

ü>>> ارائه مقالات علمی-پژوهشی در سمینارهای منطقه ای و کشوری .

ü>>> اقدام به تشکیل کلاس های آموزشی، اداره کنفرانس ها و سمینارها جهت آشنا ساختن کارشناسان با آخرین اطلاعات شغلی و علمی

ü>>> آموزش مسئولین فنی کارخانجات مواد غذائی وآشامیدنی در جهت ارتقاء توان علمی و حرفه ای

ü>>> ارائه آمارعملکرد ماهیانه و سالیانه به مراکز ذیربط

ü>>> جمع آوری، طبقه بندی و تجزیه و تحلیل اطلاعات دریافتی در خصوص فعالیت کارخانجات و ارائه راهکارهای مناسب در خصوص کاهش تخلفات و رفع مشکلات احتمالی واحدهای تولیدی

ü>>> پایش و ارزیابی عملکرد کارشناسان کنترل مواد غذائی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی مستقر در ستاد و شبکه های استان

ü>>> تدوین و اجرای کلیه برنامه های مرتبط با ارتقاء سطح ایمنی، سلامت و کیفیت فرآورده های خوراکی و آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی در صنعت

ü>>> نظارت بر اجرا و هدایت و تشویق واحدهای تولیدی در تطابق با قوانین ghp - gmp – haccp و تلاش برای ایجاد بستر مناسب جهت اخذ گواهینامه های بین المللی ( ghp - gmp – haccp ، iso2200 ، iso9001:2008 و ...)

ü>>> تحقیق و بررسی در جهت چگونگی کاهش آلودگی مواد غذایی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی

ü>>> همکاری و مشارکت با سایر ادارات در زمینه اجرای طرح های مرتبط با مواد غذایی آشامیدنی ، آرایشی و بهداشتی

ü>>> نظارت بر فعالیت مسئولین فنی واحد های تولیدی تحت پوشش .

ü>>> جمع آوری آخرین یافته های علمی مرتبط با ایمنی و سلامت مواد خوراکی و آشامیدنی و آرایشی و بهداشتی .

ü>>> نظارت بر وضعیت آلاینده > های مواد غذایی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی و همکاری در تدوین و راهبری برنامه > های مرتبط با کاهش سطح آلاینده ها در مواد خوراکی و آشامیدنی

ü>>> نظارت بر آموزش مسئولین فنی توسط بخش خصوصی (آموزشگاه های دارای مجوز در استان)

ü>>> پیاده سازی طرح کشوری pms) post marketing surveillance ) در استان

ü>>> تشکیل کلاس های آموزشی بدو استخدام جهت مسئولین فنی واحد های تولیدی