معاونت غذا و دارو

به گزارش روابط عمومی معاونت غذا و دارو، در راستای تبادل دانش فنی و تخصصی میان کارشناسان و با هدف یکسان‌سازی فرآیندهای نظارتی بر واحدهای تولیدی محصولات غذایی و آشامیدنی در سطح استان، دوره آموزشی تخصصی با عنوان «ضوابط و دستورالعمل‌های سازمان غذا و دارو مرتبط با محصولات غذایی و آشامیدنی » برگزار گردید.

این دوره که در سالن جلسات معاونت غذا و دارو برگزار شد، با هدف بررسی آخرین ضوابط، بخشنامه‌ها و استانداردهای ملی و بین‌المللی در حوزه فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی طراحی و اجرا شده است. در این نشست، کارشناسان معاونت غذا و دارو در کنار همکاران متخصص از شبکه‌های بهداشت و درمان استان حضور یافتند تا ضمن هم‌راستا کردن دانش فنی، دقت و کیفیت نظارت بر صنایع غذایی را ارتقا دهند.

در ابتدای این دوره آموزشی، دکتر مریم دائی معاون غذا و دارو، با حضور در جمع شرکت‌کنندگان، بر اهمیت به‌روزرسانی دانش تخصصی و ضرورت همگامی با استانداردهای جهانی تأکید کرد. ایشان خاطرنشان نمودند که یکسان‌سازی فرآیندهای نظارتی، کلید اصلی تضمین سلامت محصولات مصرفی و کاهش ریسک‌های موجود در زنجیره تولید است.

این دوره آموزشی بستری را فراهم آورد تا از طریق تبادل تجربیات و بررسی دقیق آخرین استانداردهای بین‌المللی، سطح توانمندی کارشناسان در مواجهه با چالش‌های فنی واحدهای تولیدی افزایش یابد.